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担担面的做法

担担面

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作者: 睡眼惺忪may
睡眼惺忪may

担担面的用料

担担面的做法步骤

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步骤 1

豌豆尖洗净泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中

步骤 2

锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟

步骤 3

家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁

步骤 4

锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成

菜谱创建时间:2011-03-14 00:29:06
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