香蕉软曲奇的做法

香蕉软曲奇

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德州农民的热灶台
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香蕉软曲奇的用料  

香蕉软曲奇的做法步骤

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  • .黄油和糖一起打发至松软发白,加蛋,继续打发

  • .在另一容器内,混合香蕉泥和小苏打,静置2分钟,让小苏打和香蕉里的酸性起反应,起到膨胀作用

  • .混合香蕉泥溶液和打发的黄油

  • .加入筛过的粉,盐和香料,搅拌均匀

  • .加入核桃碎,拌匀

  • .挖满满一大量勺(15ml)面糊到铺了纸的烤盘上,留出间距

  • .在预热350F(175C)的烤箱里烤13到15分钟。如果你喜欢曲奇略硬,就酌情多烤几分钟,不过这款曲奇是不会太硬的

香蕉软曲奇的小贴士

软软的曲奇和核桃碎相得益彰,口感湿润,味道香甜。
由于香蕉的湿润,这曲奇一定要完全放凉再包装储藏,否则就会回潮变太软了。我都没有密封储藏,放在敞开的盆子或盒子里就可以。

菜谱创建时间:2012-03-05 20:33:19

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