拐棍饼干的做法

拐棍饼干

2 人做过

圣诞节标志性的食物之一

德州农民的热灶台
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用料  

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  • 用搅拌机打发黄油和糖粉,加入蛋和香精,打匀。加入面粉和泡打粉,拌匀,不要过度搅拌

  • 面团倒出,分3份,取一份加入红色色素,另一份加入绿色色素,用保鲜膜包好,冷藏至硬(我的大约30分钟)

  • 每个面团等分20份,我做了一半的量,所以每个面团10份,每份大约12克到13克。面团很容易变干发裂,所以不用的部分要用保鲜膜盖上

  • 取两个面团,分别搓长至13CM,并列放好。面团很粘,搓的时候手上和案板上要撒干粉,动作要轻

  • 把两根面团绞起来,放到铺烘焙纸的烤盘上,把一端弯曲

  • 放入预热350F(175C)的烤箱,烤10分钟左右至硬

菜谱创建时间:2012-04-09 16:34:40
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