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松仁蜂蜜挞的做法
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松仁蜂蜜挞

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德州农民的热灶台

松仁蜂蜜挞的用料

松仁蜂蜜挞的做法步骤

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步骤 1

原方没有预先把挞皮烤半熟,但是我还是烤了,否则觉得底部会比较湿。4寸挞皮在预热375F(190C)烤箱内烤10到15分钟左右,9寸的25分钟至硬

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蜂蜜,糖和盐在锅中略拌匀,加入切块的黄油,用中火加热至溶化沸腾。离火,放凉20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鲜奶油,搅拌均匀。加入蛋和蛋黄,拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在挞底部铺满一层松仁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢加入3中的液体,至挞皮顶部。松仁会浮在表面,这是想要的效果

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热325F(163C)的烤箱烤至挞皮和挞馅都变金黄,挞馅基本凝固,但是还有点晃动。4寸的大概25到30分钟,9寸的60到70分钟。完全放凉后脱模

松仁蜂蜜挞的小贴士

用打发奶油装饰,还有一些用糖煮过的新鲜蔓越梅,取其喜庆的红色。

菜谱创建时间:2012-04-09 15:48:37
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