香橙葡萄干玛芬的做法

香橙葡萄干玛芬

作者: 舒浛
舒浛
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用

  • 削了一个橙子的外皮,再将削下的皮切成细丝,用热水泡十分钟后沥干备用

  • 黄油室温软化后,放入干净的大碗中,分三次加入细砂糖打发

  • 然后倒入打散的蛋液,打至膨发(大概3倍左右),一个一个地加入

  • 打好后的样子

  • 加入橙汁

  • 加入橙汁后打好的样子,油水分离,不要紧,加入过筛面粉就好了

  • 分三次倒入面粉,从下往上翻着搅拌均匀后,加入适量的葡萄干,搅拌好后

  • 倒入纸杯,五分满。(烤出来不够爆炸效果,下回可以考虑放七八分这样)

  • 烤箱预热,170度,置中层烤架,烘焙40分钟,拿出后不需倒扣

小贴士

鲜橙的清香,非常的爽口,没有重磅蛋糕的油腻,鲜榨橙汁加橙皮屑的做法可以严重推荐的。

菜谱创建时间:2012-03-13 13:42:24

香橙葡萄干玛芬的其他做法

作者的其他菜谱