手指饼的做法

手指饼

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作者: 舒浛
舒浛

手指饼的用料  

手指饼的做法步骤

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  • 打发蛋白至硬性发泡

  • 打发蛋黄与糖至浓稠发白

  • 分次混合蛋黄液与蛋白膏

  • 筛入低粉

  • 切拌均匀

  • 装入裱花袋中挤成长条形

  • 筛上糖粉,静置15分钟后再筛一次糖粉

  • 度,中层,12分钟

菜谱创建时间:2012-03-11 15:03:04
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