果香牛里脊

作者： 夕小雅

用料

• 菠萝罐头 也可用其他的水果
• 牛里脊
• 番茄酱
• 甜面酱
• 醋
• 酱油
• 盐
• 鸡精
• 糖
• 料酒
• 蒜
• 姜
• 鸡蛋清
• 淀粉

果香牛里脊的做法步骤

步骤 1

牛里脊切小片，用刀背拍松，还可以往案板上摔一摔，然后用鸡蛋清和淀粉上浓浆

步骤 2

菠萝切小块，姜和蒜切蓉

步骤 3

锅烧热放冷油，滑开牛肉备用

步骤 4

锅里留少许油，下姜蒜蓉，出香味后，把所有调味料混合在一起，与牛里脊一起下锅翻炒

步骤 5

最后放入菠萝再翻炒几下，出锅

菜谱创建时间：2012-01-11 16:15:27