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三丝糖醋白菜的做法
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三丝糖醋白菜

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作者: 林冰儿
林冰儿
昨晚的一场雨,让空气变得清新了许多,虽然伴有丝丝的凉意,但满眼的绿让人感觉精神焕发,院儿里的玉兰花含苞待放,迎春花已竞相绽开,一片春意盎然的好景致! 白菜是我最喜欢吃的青菜,一般情况下菜叶子都会被吃的光光的,而菜帮子就会剩下,某天在电视里看到专门介绍菜帮子的方法,就在家小试了一把,效果很理想,我一个人把这盘菜给吃的光光了!

用料

三丝糖醋白菜的做法步骤

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步骤 1

白菜帮子竖着切丝,加盐杀出水份

步骤 2

干辣椒用温水泡软后切丝、葱白切丝、白菜挤出水份备用

步骤 3

香油爆香葱丝和辣椒丝

步骤 4

下白菜煸炒一会儿,加糖、盐和醋搅拌均匀即可出锅

菜谱创建时间:2012-02-22 01:30:12
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