韩式大酱汤

作者： 尚食之文

最近几天有点郁闷，因为臭美是需要付出代价的。长这么大还是第一次扎耳眼，也不怎么就心血来潮了，逛着街就跟闺蜜进了美容院，“砰砰”地挨了两枪。激光枪。那感觉就像进发廊一样，脑袋都交给人家了，就得听人家的，人家怎么摆弄怎么有理。按说咱这痛感也不属于明显型的，可怎么就觉得这无痛扎法还是会痛呢，而且不只是痛一下，这几天都会觉得痛。而且痛得让你说不出来，不太疼，可那感觉一直都在，让人坐卧不安的。还有点感染了，见天儿地碘酒早晚各擦一遍，直擦到今天才算好了，同事们说一个星期就OK。 换了新买的水晶耳环，银针儿的，跟《魔女由熙》里韩佳人那款的一样，照镜臭美的时候突然明白心血来潮的原因了，就是看韩剧、韩国电影看的。现在的韩剧、电影里女的就没有不戴耳环的，即使脖子上、手上啥也没有，但耳朵上肯定有着耳环，而且换个一部戏里换个七次八次甚至十几次的绝不重样。这女人一戴上耳环，不知怎的就多了些味道，让人瞅着赏心悦目的喜欢。唉，这汹涌的韩流啊，真是让人避无可避，身陷其中噢~~ 上丹东时吃了很多韩式菜肴，大酱汤尤其地道，也是看了韩剧才知道大酱也可以成为汤的主要调味品，而且大酱汤所含的热量非常低，可以帮助瘦身。现在鞍山的韩式用品店越来越多了，而每家店都会有韩国产的大酱，可以很方便就买到。在这乍暖还寒的早春三月，喝碗不会胖的大酱汤，品味浓浓的韩流味道吧！

用料

• 大酱
• 西红柿 一个
• 白萝卜 一段
• 速冻肉丸
• 紫菜

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

西红柿一个，洗净去皮后切块；白萝卜一段，洗净后去皮，切成厚一厘米的薄片，再横、竖两刀切成四片

步骤 2

炒锅内倒入少许油，放些葱花爆香，舀入两匙大酱，炒散后放入西红柿块、萝卜片略炒，倒入一碗鸡汤、两碗开水，煮开后下入速冻肉丸，中火煮三分钟后下入紫菜、鸡精，煮两分钟，撇去浮沫，撒入少许盐、淋些香油即可出锅

韩式大酱汤的小贴士

大酱汤可以用到很多材料，常用的有豆腐、白菜、香菇、牛肉、辣椒、土豆等等，可以随心所欲地煮出各种不同的酱汤。

菜谱创建时间：2012-02-14 00:05:22