蒜泥海带火腿

作者： 尚食之文

蒜泥海带火腿的用料

鲜海带 蒜泥 火腿 盐 鸡精 糖 酱油 陈醋 香油

蒜泥海带火腿的做法步骤

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步骤 1

鲜海带在清水中经过充分浸泡后洗净，放入开水锅中煮10分钟左右，捞出沥干水分，切成丝

步骤 2

依次放入蒜泥、盐、鸡精、糖、酱油、陈醋、香油各少许，搅拌均匀后放入切成丝的火腿即可

蒜泥海带火腿的小贴士

1、海带中很可能含有有毒物质-砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。 2、火腿本身有咸味，所以后放入。

菜谱创建时间：2012-02-13 00:11:09