咖喱虾

作者： 臻妈美食厨房

咖喱的菜菜其实还蛮简单的，不需要多高超的厨艺，也能做出好吃的咖喱菜来。可能不是太正宗，但是谁在乎呢？只要好吃，就OK了。

用料

• 嫩豌豆
• 三花淡奶 （可用牛奶代替）
• 新鲜的虾
• 咖喱块
• 胡萝卜
• 土豆
• 洋葱
• 蒜蓉
• 盐
• 黄油 （可用普通油代替）

咖喱虾的做法步骤

步骤 1

新鲜虾剪去虾脚虾须，由背部开一刀，不要切断；胡萝卜土豆切滚刀块，入沸中水煮至稍软，洋葱切块，蒜切蒜蓉

步骤 2

锅里放黄油丁烧热，依次放入蒜蓉爆香，加入洋葱丁，虾翻炒，接着加入煮好的土豆胡萝卜，放入咖喱块（用量根据个人口味），尝尝咸淡，不够咸，再加少许盐，鸡精，倒入三花淡奶或牛奶煮至虾熟，撒上熟豌豆丁即可

菜谱创建时间：2012-02-12 21:42:10