红烧鲳鱼的做法

红烧鲳鱼

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红烧鲳鱼的用料  

红烧鲳鱼的做法步骤

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  • 鲳鱼洗干净,鱼身切几刀,抹上盐腌一会,姜切丝,蒜切片,葱切葱花

  • 将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干,锅中倒油烧热,放入鲳鱼两面略煎,调小火,依次放入姜丝,蒜片,调入老抽少许(上色),生抽,糖,少许盐,鸡精,待汁收干,撒葱花装盘即可

菜谱创建时间:2012-02-12 01:13:08
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