煎土豆饼的做法

煎土豆饼

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作者: 海蓝澜
海蓝澜

煎土豆饼的用料  

煎土豆饼的做法步骤

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  • 土豆擦丝,洗几遍,泡一小会儿,拎干水份

  • 加入香菜,盐,五香粉,香油,鸡精少许,拌匀,控水

  • 控净水份后加入面粉,拌匀

  • 抓一块,用手心拍扁后放入五成热的油锅,中小火。(火太大外焦里不熟,火太小吃油太多)

  • 煎至金黄色,翻面继续煎,至熟

  • 煎好的所有土豆饼再次倒入油锅略煎一会儿,盛盘

菜谱创建时间:2012-02-11 23:26:37
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