炸薯条

作者： 海蓝澜

今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法，这个是从梓晴那儿学来的。味道和肯德基一个样。想玩一玩的，就试试吧。

用料

• 土豆
• 盐
• 油

炸薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用

步骤 2

将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉

步骤 3

可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）

步骤 4

冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份

炸薯条的小贴士

吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

菜谱创建时间：2012-02-11 21:23:21