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空气炸锅 【烤土豆】的做法

空气炸锅 【烤土豆】

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作者: 小啦M
小啦M
试过全程用空气炸锅的烤土豆,一不小心就会外焦内生,亲测下来煮过后再用空气炸锅烤的土豆更容易操作,而且外脆里软,分分钟就能光盘!

用料

空气炸锅 【烤土豆】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将土豆切成滚刀块,过一下水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆块放进锅内,加入可以将土豆浸没的水(宁多勿少),加盐,开大火; 煮开后再用中小火将土豆煮熟,一般需要8分钟左右,关键还是要看土豆块的大小,筷子能轻松插入土豆但不烂的状态。捞出,沥干水份备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅内倒入玉米油或橄榄油,再加入土豆块翻炒几下收一下水,起锅前再把黄油放进去和土豆拌匀。 做这一步的时候可以尝一下土豆够不够咸,不够就再加一丢丢盐进去(因为煮土豆水放多的话3克盐可能会偏淡一点)。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉出空气炸锅抽屉,放上纸盘(不嫌清洗麻烦的可以省略这一步),再把土豆块均匀铺开,撒少许黑胡椒碎,放上迷迭香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温度设置200度,8-10分钟左右翻面续烤3-5分钟至边角金黄。 ⚠️你烤的土豆块是你切的不是我切的哦,所以烤的时候一定要自己看着,时间灵活运用。

空气炸锅 【烤土豆】的小贴士

喜欢中式烤土豆的只要去掉黄油和迷迭香就可以!

菜谱创建时间:2023-05-09 15:13:12
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