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奶香芝麻蛋糕的做法
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奶香芝麻蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐
这个蛋糕虽然赶不上四分之一(粉、油、糖、蛋的用量相同,按比例各占四分之一)的磅蛋糕,但热量超过了马芬蛋糕,不可小觑。 方子来自《孟老师的100道小蛋糕》,减了点糖,原方用的是糖粉80克,我用的是白砂糖40克。 虽然用的是三能的罗兰不沾模,还是先抹上薄薄的一层黄油,撒上低粉,再磕掉多余的粉。这样在蛋糕出炉,室温完全冷却后,倒扣模子,可以很轻松脱模。

用料

奶香芝麻蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温软化的黄油和白砂糖,打至体积变大,颜色变浅,分次加入打散的蛋液,每次搅打均匀后再加入下一次的蛋液,搅打均匀,同样,分次加入牛奶,每次搅打均匀后,再加入下一次的牛奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉,杏仁粉,奶粉,泡打粉,加入黑白芝麻,翻拌均匀,把面糊装入抹油撒粉的模子中,用刮刀抹平表面,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-04 22:47:00
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