用APP打开
卡仕达超软吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

卡仕达超软吐司

7804人浏览 1984人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 简单快乐
简单快乐

卡仕达超软吐司的用料

卡仕达超软吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中种材料混合,揉成团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷藏发酵24小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和主面团的所有材料混合,后油法,厨师机打面团,至完全状态,盖上保鲜膜,室温静止松弛半个小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排气、分割成三份,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静止松弛20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,擀成椭圆形,翻面,轻拉四角成长方形,底边压薄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由上而下,卷成筒状,收口朝下,盖上保鲜膜,室温静止松弛20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,再次擀长

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由上而下,卷成筒状,排入吐司盒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温发酵至9分满,表面刷全蛋液,入预热180度的烤箱,下层,上下火,35分钟左右,表面上色后加盖锡纸,出炉后,立即脱模,晾至室温,密封保存

菜谱创建时间:2012-02-08 22:46:06
换个做法

卡仕达超软吐司的其他做法


紫薯吐司
紫薯吐司
15 人做过
APP查看详细教程
鸡蛋奶酪三明治
鸡蛋奶酪三明治
11 人做过
APP查看详细教程
挪威三文鱼乳酪蛋
挪威三文鱼乳酪蛋
2 人做过
APP查看详细教程

心形煎鸡蛋
心形煎鸡蛋
评分 8.3 3778 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司
北海道吐司
评分 8.1 4006 人做过
APP查看详细教程
美味西多士
美味西多士
评分 8.2 3561 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


港式吐司
港式吐司
评分 8.6 4931 人做过
APP查看详细教程
香蕉牛奶小煎饼
香蕉牛奶小煎饼
评分 7.1 2014 人做过
APP查看详细教程
极简奶油松饼/Cream Biscuits(scones)
极简奶油松饼/Cream Biscuits(scones)
评分 7.9 1313 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


鲜虾吐司卷
鲜虾吐司卷
评分 8.4 1324 人做过
APP查看详细教程
美式炒蛋 scrambled eggs
美式炒蛋 scrambled eggs
评分 8.2 4565 人做过
APP查看详细教程
早餐土司的21变公式
早餐土司的21变公式
评分 8.7 1179 人做过
APP查看详细教程
芝士奶油焗红薯
芝士奶油焗红薯
评分 7.8 7673 人做过
APP查看详细教程
芝士厚蛋烧
芝士厚蛋烧
评分 7.7 3577 人做过
APP查看详细教程
中种手撕北海道吐司
中种手撕北海道吐司
评分 8.8 6399 人做过
APP查看详细教程
还有214种做法,这就去看 >>