奶香曲奇的做法

奶香曲奇

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八卦兔JadeCw
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奶香曲奇的用料  

奶香曲奇的做法步骤

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  • 黄油软化后加入糖粉拌匀

  • 用打蛋机打发,呈羽毛状

  • 分次加入鸡蛋继续拌匀

  • 加入牛奶继续搅拌成均匀的黄油糊

  • 加入奶粉搅拌

  • 筛入低粉,用刮刀拌匀,预热烤箱180度

  • 装入裱花袋

  • 挤花,入烤箱15-20分钟。请自己掌握,我的花嘴较小,饼干比较薄...请根据自己的饼干大小调整

奶香曲奇的小贴士

1.糖粉不能用砂糖代替,否则曲奇花纹容易消失
2.黄油不要打发过度,稍彭发,颜色变浅即可
3.鸡蛋要分次加入,避免拌不匀
4.筛入面粉后,要以不规则方式拌匀,且过搅拌过度
5.就是多观察饼干颜色,小饼干 很容易烤焦,烤饼干,底火要小

菜谱创建时间:2012-02-26 22:07:08

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