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冬瓜猪骨汤的做法

冬瓜猪骨汤

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作者: 胖达令
胖达令

冬瓜猪骨汤的用料

冬瓜猪骨汤的做法步骤

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步骤 1

买来猪骨(1000g)洗净,放入冷水中,焯烫一下,把血沫煮出来,倒掉。之后重新添加清水,放入一片姜,一根葱,八角一个,大火烧开,转为小火,慢慢炖煮,至汤汁呈现乳白色,肉变软烂。冬瓜去皮,切成1cm的厚片,放入骨汤中,调入少量盐,放入几粒枸杞,微煮,盛出即可

菜谱创建时间:2012-02-07 00:10:20
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