刀切馒头

作者： 胖达令

用料

• 发面

刀切馒头的做法步骤

步骤 1

发好面后，取一些干面粉撒在面板上，将发酵好的面团反复揉至表面光滑，之后搓成长条

步骤 2

自长条一头用刀切成几份，之后用手整理成长方形

步骤 3

坐好蒸锅，倒入足够的凉水，铺好屉布，把馒头放在屉布上，开火

步骤 4

水烧开后，大火蒸制8-10分钟，关火，再放置5分钟，取出即可

菜谱创建时间：2012-02-07 00:05:11