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番茄炖豆腐的做法

番茄炖豆腐

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作者: 雨鸾
雨鸾

用料

番茄炖豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成1.5厘米大小的丁,番茄洗净切成块

步骤 2

锅里倒入食用油烧热,放入豆腐丁炸成金黄色,捞出控油备用

步骤 3

锅里留底油烧热,放入葱姜末爆香,放入番茄快翻炒,炒至番茄出汤

步骤 4

放入我们炸好的豆腐块翻炒,放少许水,盖上锅盖炖一下,顿至汤汁浓稠,豆腐软烂

步骤 5

打开锅盖放盐,少许味精,少许胡椒粉,翻炒均匀,最后淋香油出锅即可

菜谱创建时间:2012-02-03 23:51:14
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