牛油饼干

作者： 妍色

前几天做了牛油饼干和丹麦曲奇，非常好吃，坐在沙发卡崩卡崩一会就吃没了。。。为了要约束下自己，这几天坚持没有做～今天先把牛油饼干传上来，丹麦曲奇还没等拍照了，就被我消灭了～～～～因为家里没有裱花带和花嘴，我就用勺子一勺一勺放上去的，不怎么好看，大家忽略：） 《方子来自文怡的博客，谢谢》

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 2个（100克）
• 细砂糖 100克

牛油饼干的做法步骤

步骤 1

面粉过筛备用

步骤 2

黄油切成小粒放入碗中，倒入细砂糖，用手抓至糖和黄油完全融合。鸡蛋打散后倒入黄油中，如有香草精也倒入一点，搅拌至均匀

步骤 3

倒入面粉，用橡皮刀从底部向上翻拌均匀（不要画圈搅拌）。此时，预热烤箱

步骤 4

倒入烤杯中，根据自己的口味，可以适量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220摄氏度，烘焙8分钟左右

菜谱创建时间：2012-02-02 20:05:22