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韩式辣炒鱿鱼的做法
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韩式辣炒鱿鱼

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

韩式辣炒鱿鱼的用料

韩式辣炒鱿鱼的做法步骤

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步骤 1

鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝.青椒和洋葱,姜,葱切丝

步骤 2

洗净的鱿鱼用盐腌一下,烧一锅水,放几片姜和葱,水开后下鱿鱼快速焯一下去腥味(也可以放点料酒),焯的时间不要太长,变色就捞出,用流动的清水冲洗干净,沥水待用

步骤 3

锅内放油,热后加葱姜和干辣椒爆香,下鱿鱼丝,调入韩国辣椒酱2勺,翻炒均匀.加一勺白糖,一勺鸡精,快速炒匀

步骤 4

加入切好的青椒和洋葱丝,倒入2小勺生抽调味,翻炒出锅

菜谱创建时间:2012-02-02 00:41:56
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