提子味曲奇

作者： 司思

我的朋友中，王玲最喜欢吃牛油味很浓的曲奇了。记得前年我们一起在香港逛超市时（我们俩的爱好就是喜欢逛香港的超市，因为有好多这边买不到就算买得到也很贵的好东东！嘻嘻！），她买了10包某个品牌的曲奇饼，很少看到她那么狂热的喜欢吃一样东西，没过多久，远在上海的她“断粮”了，又跟我求救要我帮她再买20包那曲奇饼给她寄过去。 谁叫她是我的好朋友呢！于是，叫我的香港同事去买这个她唯一喜欢的饼干，我同事去买时，把货架上那仅有的15包全部搜罗走了，还叫工作人员进仓库再去拿5包，可工作人员告诉他没有了，最后这15包都被你拿走了，于是他就问什么时候再进货，人家告诉他不知道！哈哈哈！ 过了几天再去看，还是没有那饼干的踪影。于是，只好就把这15包先寄给她吧！ 现在好了，我可以自己做曲奇了，做了2次，这次的算比较成功吧！于是，趁有其他东西要寄给她时，就做了这款提子口味的曲奇！让她解解谗吧！

用料

• 无盐黄油 200克
• 提子酱 100克
• 低粉 300克
• 糖粉 80克
• 盐 1/2勺
• 全蛋 一个

提子味曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油+糖粉+盐，打至松发呈羽毛状

步骤 2

加入一个全蛋液，打匀

步骤 3

加入提子酱打匀

步骤 4

筛入低粉，用刮刀稍切拌

步骤 5

戴上塑料手套，用手抓拌成团，放冰箱冷藏30分钟

步骤 6

装进挤花袋里，挤出所要形状后，放冰箱冷冻室10分钟

步骤 7

放烤箱中层，180度，烤12分钟左右，时间到后单开上火2分钟

菜谱创建时间：2012-01-31 14:36:14