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肉松蛋糕卷的做法
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肉松蛋糕卷

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作者: 司思
司思

肉松蛋糕卷的用料

肉松蛋糕卷的做法步骤

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步骤 1

蛋黄分3次加糖打发,直至糖完全融化

步骤 2

倒入沙拉油搅拌均匀

步骤 3

倒入红豆奶搅拌均匀,加上少许盐

步骤 4

把过好筛的低粉倒进蛋黄里拌至无干粉

步骤 5

蛋白分3次加入糖打发至湿性偏干性状态

步骤 6

把蛋白霜分3次拌入蛋黄面糊里

步骤 7

把面糊倒进铺好了油纸的烤盘里,放中层,预热烤箱180度,烤18分钟即可

步骤 8

出炉后倒扣稍凉即可抹上沙拉酱,洒上肉松卷起来切段

菜谱创建时间:2012-01-31 13:04:44
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