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蒜香蒸鲍鱼的做法
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蒜香蒸鲍鱼

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作者: 燕拍拍
燕拍拍
鲍鱼是海洋中的单壳软体动物,具有半面外壳,形状有些像人的耳朵,所以也叫它“海耳”。 鲍鱼含有丰富的蛋白质,且低脂肪,低胆固醇,鲍鱼的肉中还含有一种称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必须的代谢物质,是一种补而不躁的海产。 周末休息去超市买回4个鲍鱼,犒劳一下自己一周的工作辛苦,用刚刚自制的日本酱油,添加葱,姜,蒜,只需10分钟,便可品尝到香而不腻的绝佳风味。

用料

蒜香蒸鲍鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅里爆香蒜,姜末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入自制日本酱油,使其成酱汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酱汁浇在鲍鱼肉上,开水蒸锅10分钟,撒上香葱末,浇上热油即可

蒜香蒸鲍鱼的小贴士

日本酱油以清淡,提鲜闻名,为了不失鲍鱼原有的鲜美,建议使用清淡的酱油,才不会喧宾夺主。

菜谱创建时间:2012-01-29 22:50:52
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