雪耳杏仁木瓜汤的做法

雪耳杏仁木瓜汤

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作者: 随心煮意
随心煮意

用料  

做法步骤

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  • 雪耳用温水浸泡30分钟,让其完全泡发,再剪去根蒂,并用手撕成小朵

  • 蜜枣和北杏仁用水冲洗干净备用

  • 木瓜削去外皮,对半剖开,挖去籽,再切成大块

  • 锅中加入2000ml清水,大火烧开后将撕碎的雪耳小朵、木瓜、北杏仁、蜜枣和冰糖放入,用小火煲煮40分钟后即可食用

小贴士

北杏仁可在中药店购得。因北杏仁中含有一种氰的毒素,故一次千万不可食用太多,以免出现中毒反应,成人食用每日应控制在20粒以下,儿童出于安全考虑最好不要食用。

菜谱创建时间:2012-01-29 20:45:36
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