蜜汁叉烧

作者： 睡眼惺忪may

在做法上，还是继续用叉烧酱处理。肉切一厘米厚，勺入酱，用手轻轻揉匀，15分钟后就可以烤。200°，20分钟即可。主要提示：中间的筋稍稍用剪刀剪切一下，以防肉在烤箱中受热，筋收缩，高度不同，造成受热不匀。上回那个珍宝海鲜店用的是三层肉太腻。这块不肥不腻真是刚好。

用料

• 里脊肉
• 叉烧酱

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

将肉洗净

步骤 2

用三大勺酱

步骤 3

满满的将肉腌制起来，15分钟就好

步骤 4

放在锡纸上，用剪刀稍稍剪开中间的筋

步骤 5

烤箱预热，200°

步骤 6

在15分钟时，再在肉的表面刷一些叉烧酱。再烤5分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-30 13:35:36