草莓大福点心的做法

草莓大福点心

8.5 综合评分 66 人做过

作者: summer的家
summer的家
打开 APP 收藏菜谱

草莓大福点心的用料  

草莓大福点心的做法步骤

将做法保存到手机
  • 准备豆沙、草莓、椰蓉备用

  • 将水徐徐倒入糯米粉中,混合均匀,捏合成面团

  • 将面团放入碗中,稍稍压平,放入蒸锅蒸约二十分钟至熟

  • 趁热将蒸熟的面团分次放入砂糖混合拌匀,再放入涂上色拉油的保鲜膜中放至温热

  • 取二十克豆沙包裹一颗草莓,并让草莓尖端露出三分之一,再取三十克一份糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可

草莓大福点心的小贴士

1、这个面团的量大约可以做四个,如果草莓比较大,可以适当加量;
2、蒸好后放入砂糖搅拌比较吃力,但是糯米团会更有粘性;
3、包糯米团会比较粘手,可以涂一点色拉油再包。

菜谱创建时间:2011-12-23 14:08:06

草莓大福点心的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单