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鱼香肉丝
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用料
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肉丝加酒、盐、生抽、糖、味精、淀粉上浆10分钟左右，入油锅爆炒至变色，盛出备用
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黑木耳泡发切丝，备用
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茭白洗净，切丝，备用
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笋丝洗净，入沸水氽一下，备用
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香菇泡发洗净切丝，备用
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在碗中加2大勺番茄酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精拌匀
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起油锅，油热时放茭白炒
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加入剁酱炒匀
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加笋丝、香菇丝继续炒
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加肉丝
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加黑木耳一起炒
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加入调料炒匀即可
菜谱创建时间：2012-01-22 23:43:25
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