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椒盐虾壳酥的做法

椒盐虾壳酥

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作者: 飘的灶下书
飘的灶下书

椒盐虾壳酥的用料

椒盐虾壳酥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥出虾壳虾仁,剪去虾须还有头上尖锐部分。虾头和虾壳洗净控干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料:虾壳,椒盐,油,葱姜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,葱姜放进去煸香,然后葱捞出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下虾壳慢慢翻炒,先煸干水分,然后慢慢半煎炸至酥脆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥脆后,下小半勺椒盐兜炒均匀即可关火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个部分是最好吃的,虾头壳下面

椒盐虾壳酥的小贴士

判断虾壳是否酥脆了就是拿个虾尾试吃下,它酥了其他都肯定没问题了。 虾头虾壳的还可以炸虾油,或者烧汤最方便,总之别浪费了。 椒盐是用花椒和盐炒微黄香后碾碎即可。

菜谱创建时间:2012-01-15 15:47:03
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