素响油脆鳝

作者： 简单

用料

• 香菇 若干
• 老抽
• 白糖
• 胡椒粉

素响油脆鳝的做法步骤

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步骤 1

香菇泡软后去蒂沿着边沿剪成长条

步骤 2

改刀后用盐、生粉搅拌均匀

步骤 3

锅里放油，有热后下鳝段炸透后盛起

步骤 4

锅里留稍许油、放老抽、白糖、稍许水煮稠后倒入鳝段翻炒均匀，下胡椒粉。香油后盛起

菜谱创建时间：2012-01-14 23:19:47