虾球

作者： 简单

用料

• 虾
• 芝士
• 馒头
• 盐
• 葱
• 姜
• 鸡蛋
• 面包粉

虾球的做法步骤

步骤 1

先将虾洗干净，去虾壳，挑虾线

步骤 2

用葱姜水浸泡虾仁去腥

步骤 3

虾仁捞出，用厨房用纸吸干水分

步骤 4

将虾用刀拍再用刀背剁，加盐将虾搅拌上劲

步骤 5

搅拌上劲的虾胶里面包芝士

步骤 6

外面裹上面包粉

步骤 7

进油锅炸熟

步骤 1

将馒头切成粒

步骤 2

虾胶外裹上馒头粒

步骤 3

进油锅炸

步骤 4

用香葱当菠萝叶子

菜谱创建时间：2012-01-12 19:34:02