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香芒虾球的做法
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香芒虾球

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作者: 孙朱朱
孙朱朱

香芒虾球的用料

香芒虾球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芒果纵向贴着核切下来,在果肉上划上2厘米见方的小方格,深度至芒果皮,不要切坏芒果皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手将芒果皮向前推,令小方块都张开,再用刀贴着芒果皮切下果肉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒也改成小方块状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去头和壳,留尾巴和最后一节壳,顺着虾的脊背片开(深度1/2处),去掉虾线,用少许盐料酒和水淀粉腌2分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅放油烧热放入虾快炒至虾颜色变白变红成卷曲成球状捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内在放少许油放青椒葱姜炒出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入虾球和生抽胡椒粉炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放芒果块炒匀用盐调味,再撒水淀粉勾薄芡,关火

菜谱创建时间:2012-01-14 15:02:27
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