酸甜杨梅汤

作者： 侥幸的鱼

用料

• 杨梅 1000g
• 白糖 100g
• 麦芽糖 两大勺
• 水 一碗

酸甜杨梅汤的做法步骤

步骤 1

杨梅水洗干净，去掉果蒂

步骤 2

用砂锅，放入杨梅，倒入一碗，慢火煮沸后再煮5分钟

步骤 3

加入白糖

步骤 4

加入麦芽糖两勺，待糖溶解后熄火

步骤 5

放凉，装入玻璃瓶中置冰箱4小时即可

酸甜杨梅汤的小贴士

1、煮杨梅最好用砂锅或不锈钢锅。 2、没有麦芽糖，纯用白糖或冰糖也可，但麦芽糖煮出的杨梅口感醇和得多。

菜谱创建时间：2012-01-10 18:23:22