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番茄炒牛肉的做法
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番茄炒牛肉

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作者: 高雅
高雅

用料

番茄炒牛肉的做法步骤

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步骤 1

牛肉切薄片,用酱油,白糖,料酒和

步骤 2

生粉搅匀,腌15分钟

步骤 3

葱洗净,切小段;大蒜去皮,拍扁

步骤 4

番茄洗干净,切成块(不喜欢吃皮,用开水烫去外皮。不过番茄皮也是很有营养的哦,最好不要浪费)

步骤 5

热锅放油,将腌过的牛肉炒至半熟,捞出

步骤 6

热锅中重新放油,爆香大蒜,放入番茄炒,用中火把番茄汁慢慢逼出来,加番茄酱,白糖和盐炒均匀

步骤 7

等到番茄的皮翻卷,再把刚才炒至半生不熟的牛肉加入,翻炒均匀,即可盛出

菜谱创建时间:2012-01-04 14:51:21
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