凉拌海带丝

作者： 爱厨房

用料

• 海带丝 250克
• 红辣椒 2个
• 大蒜
• 生姜
• 葱
• 芝麻油
• 醋
• 生抽 少许
• 辣椒油 少许

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

将海带丝洗净，放入沸水中煮两分钟左右捞出过冷水后沥干待用

步骤 2

红椒洗净后擦干水分，用小火烤成虎皮状后晾凉，再撕去表皮（可放在流动的水下撕，这样手就不会有火辣辣的感觉了）

步骤 3

将处理好的红椒切成丝,蒜、姜切末，葱切花

步骤 4

将红椒丝、蒜末、姜末、葱花放入海带丝中，再加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油拌匀，放入冰箱中冷藏两小时左右即可

凉拌海带丝的小贴士

个人觉得新鲜的海带比干海带再泡发的做凉拌口味要好一些. 黄婆卖瓜啦!更多凉拌菜品大甩卖!点击图片或文字查看做法. 凉拌桂林米粉凉拌香干 田园三脆双椒拌皮蛋

菜谱创建时间：2011-12-29 10:21:24