当归红枣鸡蛋汤的做法

当归红枣鸡蛋汤

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作者: 爱厨房
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用料  

做法步骤

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  • 当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水

  • 中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右

  • 当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可

小贴士

1.当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;
2.在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦!

菜谱创建时间:2011-12-29 09:47:13

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