暖胃山药蔬菜粥

作者： 爱新觉罗_金金

这是一道减脂期也可以喝的粥，热量很低，营养又好喝。

用料

• 山药 280克
• 香菇 55克（2朵）
• 胡萝卜 60克（半根）
• 生菜 50克
• 鸡蛋液 90克
• 玉米油 10克
• 水 700克
• 盐 2.5克
• 味精 2克
• 白胡椒 1克

暖胃山药蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材

步骤 2

胡萝卜和香菇都切小丁，切碎一些，生菜切小块儿，山药用刀拍碎再拿刀切碎一些。

步骤 3

苏泊尔料理快锅程序选择：手动菜单→煎炒→开始烹饪，待锅热了，倒入玉米油，放胡萝卜碎和香菇碎进去翻炒3分钟，炒出香味儿

步骤 4

锅中倒入700克水

步骤 5

苏泊尔料理快锅，长按“保温/长按取消”键，取消煎炒程序，选择：云美食→无压烹饪→大火，15分钟→开始烹饪。三分钟后，水开始沸腾。

步骤 6

再倒入山药碎，继续煮8分钟。

步骤 7

食材都煮熟了，放盐、鸡精进去调味，搅拌一下，再把鸡蛋液打碎，淋入锅中，煮熟。

步骤 8

最后，把切碎的生菜放进去，搅拌均匀，这时候差不多正好到了程序结束的时间。

步骤 9

最后，放白胡椒粉进去调味，搅拌均匀，就可以盛碗了。

暖胃山药蔬菜粥的小贴士

1、白胡椒粉建议依自己口味来放，放多少，放不放都可以。 2、处理山药的时候，建议戴上一次性手套，防止山药接触皮肤会有皮肤过敏的可能性。

菜谱创建时间：2023-04-30 19:24:42