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黄金牛角包的做法
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黄金牛角包

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

黄金牛角包的用料

黄金牛角包的做法步骤

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步骤 1

除水和黄油外的所有干性材料全放在面盆里搅拌均匀

步骤 2

加入水和成一个光滑的面团

步骤 3

加入黄油揉均匀,团成面团,松弛15分钟

步骤 4

松弛后的面团开始整型。擀成长方形面片,用量具平均切割成相等小长方形,对角切割成三角形,在宽的那边切开一个长度约1.5CM的小口,将开口处的面团往两边折(照片上我只折了一个角是想让大家看,另一边也要折上哦),然后用手把面团由宽的那边向窄的那头卷起,排入烤盘,继续松弛15分钟

步骤 5

表面刷上全蛋黄油液

步骤 6

烤箱预热180度,上下火中层烤12分钟后取出,刷上黄油再烤5分钟,取出再刷一遍黄油再继续烤5分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-25 18:14:54
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