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鱼香素三炒的做法
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鱼香素三炒

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作者: 凌尒尒
凌尒尒

鱼香素三炒的用料

鱼香素三炒的做法步骤

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步骤 1

黑木耳、腐竹提前4小时用凉水泡开备用,金针菜从中间打一个结,提前2小时用凉水浸泡备用

步骤 2

锅中座油,先入适量豆瓣酱、姜末、蒜末炒香

步骤 3

接着将所有三种原料一起倒入炒制,然后加入酱油、白糖调下基础味道

步骤 4

烧制过程中要加适量水调剂一下莱的汤汁

步骤 5

加水后盖上锅盖焖一会儿,等汤汁收得差不多了,最后开锅再倒入葱粒稍煮一小会,然后加入盐和鸡精做最后的调味。即可出锅

菜谱创建时间:2011-12-25 11:43:27
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