啤酒鸡的做法

啤酒鸡

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作者: mcbain
mcbain

啤酒鸡的用料  

啤酒鸡的做法步骤

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  • 鸡腿洗干净,在鸡腿上肉厚处划几个深口便于入味

  • 热锅,倒入油,待油3-4成热,下入葱段,姜片,炒出香味

  • 把鸡腿下入锅,煸到表面变色

  • 把酱油,和啤酒倒入锅中,基本没过鸡腿(我的锅浅,只没了2/3鸡腿,所以要长翻动)

  • 大火烧开,小火炖到鸡腿熟烂(用勺子可以轻易把肉剔下来)

  • 大火收汁

菜谱创建时间:2011-12-24 16:47:15
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