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蒜香牛蛙的做法
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蒜香牛蛙

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作者: 方方球
方方球

蒜香牛蛙的用料

蒜香牛蛙的做法步骤

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步骤 1

牛蛙去掉头、爪。洗净后扒皮剁成大块

步骤 2

用料酒、胡椒粉、盐腌制十分钟后拌上干淀粉

步骤 3

锅里烧油,把蛙肉放里面炸一下,我的油放的不多

步骤 4

炸很短的时间就可以,太长蛙肉就不嫩了

步骤 5

准备了一些大蒜和葱段,都生芽了

步骤 6

大蒜放入油锅炸香。牛蛙放入锅中,大火炒,最好多放些树椒和花椒,起锅时可以撒点熟芝麻

菜谱创建时间:2011-12-23 21:46:42
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