用APP打开
低糖酸奶蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

低糖酸奶蛋糕

4424人浏览 364人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 馨月
馨月

低糖酸奶蛋糕的用料

低糖酸奶蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉+玉米粉混合过筛备用

步骤 2

黄油隔水融化,加酸奶用手动蛋抽拌匀

步骤 3

分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入粉类,拌匀

步骤 4

蛋清部分加少许白醋,打至起大泡泡,分3次加入糖,打至干性发泡;(就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角,不流动不滴落)

步骤 5

取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀入模具。烤箱预热170度

步骤 6

烤盘内加水置于烤箱下层,模具八烤网上置于烤箱中层,165-170度,60分钟

步骤 7

烤完脱模即可无需倒扣,冷藏保存

低糖酸奶蛋糕的小贴士

烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整

菜谱创建时间:2012-01-01 22:08:36
换个做法

低糖酸奶蛋糕的其他做法


牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
评分 7.2 1596 人做过
APP查看详细教程
经典黄油卷
经典黄油卷
评分 7.7 2490 人做过
APP查看详细教程
低糖少油版蔓越莓饼干
低糖少油版蔓越莓饼干
评分 8.1 17629 人做过
APP查看详细教程

浓情布朗尼
浓情布朗尼
评分 7.5 1833 人做过
APP查看详细教程
电饭锅蛋糕
电饭锅蛋糕
评分 7.2 4473 人做过
APP查看详细教程
简简单单白吐司(玉米油)
简简单单白吐司(玉米油)
评分 7.9 4181 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


全麦土司
全麦土司
评分 7.6 2865 人做过
APP查看详细教程
玉米面发糕
玉米面发糕
评分 7.4 1967 人做过
APP查看详细教程
葱火腿司康
葱火腿司康
评分 8.0 1940 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


巧克力海绵蛋糕
巧克力海绵蛋糕
评分 7.5 2220 人做过
APP查看详细教程
中岛老师的燕麦饼干
中岛老师的燕麦饼干
评分 7.8 1802 人做过
APP查看详细教程
黑芝麻咸香饼干
黑芝麻咸香饼干
评分 7.1 1695 人做过
APP查看详细教程
肉松戚风蛋糕卷
肉松戚风蛋糕卷
评分 8.1 3171 人做过
APP查看详细教程
牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
牛油果玛芬蛋糕(低糖低油)
评分 7.2 1596 人做过
APP查看详细教程
经典黄油卷
经典黄油卷
评分 7.7 2490 人做过
APP查看详细教程
还有274种做法,这就去看 >>