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咸鱼烧茄子的做法
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咸鱼烧茄子

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胖丫头的美食

咸鱼烧茄子的用料

咸鱼烧茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子切段后纵切片,咸鱼用水泡一晚上洗净,切段(因为鱼干很薄,所以看起来是片状)

步骤 2

茄子先用油煎煎,盛出来.咸鱼也用少许油煎煎,倒入蒜末炒香

步骤 3

调料用1小碗水调匀,倒入锅里.沸腾后倒入茄子很咸鱼,汁水收干即可

菜谱创建时间:2011-12-31 01:08:30
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