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橙碎饼干的做法
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橙碎饼干

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作者: 拉布拉多鱼
拉布拉多鱼

橙碎饼干的用料

橙碎饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化后分4次加入糖用电动打蛋器打发后,加入蛋黄,橙皮碎及牛奶1茶匙,没有牛奶也可以用清水替代,然后搅拌均匀

步骤 2

将面粉用筛子筛入盆中与黄油等揉成面团后放入冰箱冷藏2小时

步骤 3

烤箱180度预热,将面团擀成面皮,用自己喜欢的模子刻成各色饼干,然后放入烤箱烤10分钟,冷却后即可

橙碎饼干的小贴士

1、黄油一定要室温放到软,否则不易打发,上次偶的曲奇饼干失败也许就在于此 2、蛋黄也一定要事先从冰箱拿出回温使用

菜谱创建时间:2011-12-29 02:09:10
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