酸菜香菇豆香煎蛋饼的做法

酸菜香菇豆香煎蛋饼

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作者: 何芷寒
何芷寒
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用料  

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  • 豆腐蒸10分钟或微波炉里加热3分钟,倒去水捣成豆腐泥

  • 酸菜、青菜、香菇洗净后都切成碎粒

  • 将1和2放入容器,加盐(要少、酸菜很咸)、胡椒粉、十三香、面粉和适量水调成糊状后,打入一个鸡蛋拌匀

  • 注入油,稍热后将调好的鸡蛋糊分几次小火煎成饼

菜谱创建时间:2011-12-29 00:12:24
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