三色糯米蒸糕的做法

三色糯米蒸糕

作者: 何芷寒
何芷寒
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用料  

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  • 板栗煮熟剥皮、碾成粉粒状备用;将面粉和糯米粉按2:1比例加少许白糖混合均匀,分成三份分别加入绿茶粉、芝麻粉、板栗粉以酵母温水活成团状温热处发酵15分钟

  • 将三种面团组合造型:一种三色片状重叠;另外自己创意吧,我加了番茄蜜饯增加色泽,绿茶栗茸的是以板栗作为馅料的

  • 造型后温暖处放置40-60分钟,水沸上锅蒸20-30分钟即可

菜谱创建时间:2011-12-28 02:24:36
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