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香酥海苔肉松饼干的做法
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香酥海苔肉松饼干

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作者: 糍心小志
糍心小志

用料

香酥海苔肉松饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油软化后加入糖跟盐打至奶油微发(即变白体积变大)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋液分两、三次加入,拌均

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将过筛后的面粉跟泡打粉加入2中用刮刀轻轻按压,翻拌至均匀即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入肉松跟海苔,可将面团用手拌均,拌至面团成光滑状即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团放在保鲜袋中,轻轻压平,放冰箱冷藏30分钟即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团,将它擀成长20宽15厘米的规格,以5厘米为一份等分,再将分割好的长方形,以对角线为准分成两个三角形

步骤 7

烤箱预热170~180度10分钟,用180度中上层烤15分钟即可

香酥海苔肉松饼干的小贴士

1.为了让海苔跟肉松的味道更凸显也方便后来的操作,最好是把海苔先打碎或切碎,(偶后来做的是用调理机打碎) 2.蛋液要分次加入,等奶油跟蛋液充分融合后在加入。 3.饼干分割的大小要一致,受热才会均匀,放入烤盘的距离要差不多相等。

菜谱创建时间:2011-12-28 00:41:00
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