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鱿鱼拌饭的做法
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鱿鱼拌饭

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作者: 糖醋白菜
糖醋白菜

鱿鱼拌饭的用料

鱿鱼拌饭的做法步骤

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步骤 1

鱿鱼,收拾干净后切条。下锅炒至出水

步骤 2

炒好的鱿鱼装盘,锅中炒出的水倒掉,放油

步骤 3

青椒、胡萝卜,切丝,滚水中焯一焯。洋葱切圈,蒜切末

步骤 4

将蒜末放入油锅中炒香.加入青椒、胡萝卜丝、洋葱圈,鱿鱼稍炒,再加入白糖、酱油(少量,只为了上色)、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟,如果太干可以加少量水

步骤 5

沙锅放火上,抹麻油.听到扑哧扑哧的声音后,扣入米饭一碗.再盖上鱿鱼.喜欢鸡蛋的可以敲一个进去.闷一会.等底部的饭稍微有些锅巴后,起锅.撒上紫菜丝,芝麻.葱段.

菜谱创建时间:2011-12-27 00:12:47
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